Chi siamo
La Boutique della Frutta
Dietro La Boutique della Frutta c’è una storia di famiglia, di impegno e di intraprendenza che nasce da Aldo Balducci, l’anima dell’attività nonché padre, mentore e guida di suo figlio Mattia. Assieme alla moglie Pamela, Mattia ha preso le redini facendone un vero e proprio progetto di vita dove qualità, cortesia e disponibilità costituiscono l’essenza di una proposta che si concili, ovviamente, con la convenienza. Quando la passione per un mestiere tanto duro quanto genuino incontra lo spirito imprenditoriale, i risultati non tardano ad arrivare.
Mattia e Pamela, compagni di vita, di lavoro e di pazzie, sono oggi i proprietari dei 5 punti vendita La Boutique della Frutta.
MATTIA
Ogni notte si occupa di scegliere frutta e verdura e di trattarne il prezzo. Mattia prende anche contatti con i nuovi fornitori per prodotti gastronomici d’eccellenza da proporre nei diversi punti vendita, infine segue l’allestimento dei negozi, verificando che ogni cosa fili per il verso giusto.
PAMELA
Pamela ricopre un ruolo essenziale all’interno della Boutique della Frutta, infatti gestisce la parte amministrativa dell’attività occupandosi della contabilità, della burocrazia e della direzione dei dipendenti, inoltre cura anche il rapporto pagamenti-fornitori e il recupero crediti con i clienti.
La Boutique raccontata da Mattia
La Boutique della Frutta siamo io e mia moglie Pamela. Dalla parte paterna, la mia famiglia si occupa di frutta e verdura da generazioni. I ricordi della mia infanzia sono strettamente legati a questa attività: mio padre Aldo, già da quando ero bambino, durante la pausa estiva scolastica mi portava al mercato con lui, facendomi apprezzare da subito il mestiere e insegnandomi gran parte dei valori che oggi ho fatto miei. Crescendo, ho capito che questa era anche la mia di strada. Alzarmi presto al mattino non mi ha mai pesato, inoltre mi è sempre piaciuta l’idea di poter scegliere personalmente i prodotti migliori per soddisfare clienti, amici e parenti, ogni giorno. In tutto questo non posso che ringraziare anche mia madre, la quale mi ha trasmesso il rispetto per il lavoro, il coraggio e la testardaggine che mi contraddistinguono. Il suo sostegno, che mi è sempre indispensabile, non è mai mancato nel mio percorso.
14 APRILE 2014: APRIAMO IL PRIMO PUNTO VENDITA
Assieme alla mia fidanzata, che poi è diventata mia moglie, ho intrapreso un nuovo cammino inaugurando il nostro primo punto vendita a San Fruttuoso, in Piazza Martinez 47/48 R. Le difficoltà non sono certo mancate, infatti dopo appena pochi mesi abbiamo subito l’alluvione del 9 e del 10 ottobre. Ma questo non ci ha fermati: convinti che fosse la strada giusta, siamo ripartiti ancora più motivati e decisi di prima. Nel corso degli anni, sono stati moltissimi i clienti che sono diventati amici, persone di famiglia. Il quartiere di San Fruttuoso è infatti diventato la “nostra casa” a tutti gli effetti.
VISITA IL NEGOZIO IN PIAZZA MARTINEZ!
6 DICEMBRE 2017: DECIDIAMO DI ESPANDERCI
Dopo soli 3 anni di attività, abbiamo deciso di aprire un secondo punto vendita, questa volta nel quartiere di Marassi in Via Fereggiano 49 R, creando sin da subito un bellissimo gruppo di lavoro. Anche in questo quartiere abbiamo incontrato persone uniche e clienti super affezionati, i quali ci hanno dato la conferma di aver preso la scelta giusta nonostante i primi ostacoli nel gestire due diversi negozi. Passare da uno a due punti vendita ci ha senz’altro cambiati, mettendoci alla prova e fortificandoci. Le difficoltà logistiche e organizzative non ci hanno fermati, anzi, con la nostra solita tenacia abbiamo imparato a gestire due realtà contemporaneamente.
VISITA IL NEGOZIO IN VIA FEREGGIANO!
APRILE 2019: APRIAMO LA PICCOLA BOUTIQUE
Ad aprile 2019 abbiamo messo gli occhi su un piccolo e grazioso locale alla Foce. Per diverse settimane ho monitorato la zona, il passaggio e la tipologia di clientela. Armati di coraggio e di un pizzico di incoscienza, abbiamo quindi avviato il terzo punto vendita in Piazza Tommaseo 10 R. Per noi è “La Piccola Boutique”, di soli 14 mq: uno spazio essenziale, ma che all’interno racchiude tutto il nostro calore, assieme alla qualità e la cortesia che da sempre ci contraddistinguono.
VISITA IL NEGOZIO IN PIAZZA TOMMASEO!
DAL DOLORE A UNA MAGGIORE DETERMINAZIONE
A novembre 2019 è mancato mio padre. La sua perdita è stata un fulmine a ciel sereno, facendo sentire sin da subito un vuoto che sarebbe stato difficile da colmare. Non nego che per un attimo le forze di andare avanti sono venute a mancare. Piano piano, però, sono riuscito a trovare la motivazione per portare avanti tutto ciò che mio padre ha insegnato, consapevole che avrebbe voluto che io non mollassi, ma che continuassi ciò che lui aveva iniziato.
FEBBRAIO 2020: IL PASSAGGIO DI TESTIMONE IN VIA DELLA LIBERTÀ
A 4 mesi dalla scomparsa di mio padre, abbiamo deciso di riaprire il punto vendita che avrebbe dovuto portarlo alla pensione. Non potevo farlo morire con lui, quindi abbiamo tirato su la saracinesca del negozio in Via della Libertà 129 R, alla Foce. Ammetto che entrare e non trovarlo è sempre un colpo al cuore, ma nello stesso tempo lo immagino ancora lì, seduto, che fa il tifo per me, proprio come quando veniva a vedermi giocare a pallone da ragazzino. Non si sarebbe perso una delle mie partite per nulla al mondo. E ora sento che è ancora qui, al mio fianco, a sostenermi come sempre.
VISITA IL NEGOZIO IN VIA DELLA LIBERTÀ
2021: LA BOUTIQUE DELLA FRUTTA DIVENTA UN BRAND!
Il 2021 segna, per noi, l’anno in cui la Boutique della Frutta ha materializzato la sua vera identità: è stato l’anno della vera svolta, nonché il cambiamento totale della nostra attività. Il nostro ìnterior design Claudio Devoto ha infatti creato un brand per uniformare i nostri punti vendita donando loro una riconoscibilità immediata. Perché tutte le persone che passano in uno dei nostri negozi possano capire che cambia sì la zona, ma che la realtà è la sempre la stessa, e che ciò che comprano è sempre garantito.
APRILE 2021: LA PUNTA DI DIAMANTE
Dopo aver uniformato il nostro brand, nella primavera del 2021 abbiamo fatto l’investimento più grande e importante, aprendo il quinto negozio della Boutique della Frutta in Viale Franchini 35 R, a Nervi. Si tratta di un punto vendita diverso dagli altri, notevolmente più ampio, dove la frutta e la verdura di prima scelta non potevano bastare. Individuata la necessità di distinguerci, per diverse settimane abbiamo studiato, ricercato e preso contatti con nuovi fornitori, creando così un ambiente familiare, stile vecchia bottega ma rivisitata in chiave moderna, dov’è possibile trovare tutto ciò che serve.
VISITA IL NEGOZIO IN VIALE FRANCHINI!
QUALITÀ, CORTESIA, DISPONIBILITÀ E CONVENIENZA SEMPRE AL VOSTRO SERVIZIO
Tutto ciò che abbiamo costruito fino ad oggi non è un punto di arrivo, ma una solida base per crescere ancora. Non solo dal punto di vista numerico, ma soprattutto in termini di qualità dei prodotti e del servizio che offriamo. Siamo orgogliosi di ciò che abbiamo realizzato e di coloro che ogni giorno lavorano al nostro fianco con dedizione e con un obiettivo comune: la soddisfazione dei nostri clienti, in tutto e per tutto. Per noi de La Boutique della Frutta è fondamentale che chi ci sceglie trovi sempre: qualità, cortesia, disponibilità e, ovviamente, convenienza.
Ce la mettiamo tutta per non deludere mai chi ogni giorno ci rinnova la sua fiducia e ci affida il suo palato. L’impegno e la passione che ci contraddistingue è la nostra migliore garanzia!
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